Ayam Tomato Sambal Berserai + Masak Air Sawi Putih

Harini kita masak. Chewahhh .. macam gempak sangat la kau. Hahaha. 3, 4 kali seminggu je kita  tak 'miss' masuk dapur tapi kalau penyakit M menyerang .... HaiHaiHai .. bungkuih je la ye.

Ayam Sambal Berserai. Kali ni lebih special sebab tambah tomato so kita tukar nama dia ke Ayam Tomato Sambal Berserai. Dah macam rupa Rendang, kan. Tu la akibatnya kalau tumis sambal terlebih garing .. cili merah dah nampak macam cili kering!! OK Meh kita kongsi cara-cara membuatnya. Ambik setengah ekor ayam, goreng ayam tu separuh masak dulu. Cili masak 4-5 biji (yang panjang dan sehat lagi segar), buah tomato 2 biji, serai 2 batang (dihiris), bawang besar 1 biji. Kisar sume ni sampai hancur. Tumis bahan-bahan ni sampai cili garing .. kalau nak lebih aroma dan rasa serai .. masukkan 2 batang serai yang dititik .. buh air sikit .. masukkan sekeping asam keping. Masak sampai betul-betul kering .. buh garam dan gula. Rasa-rasa pastu angkat dan hidang. Aiman cakap ... "Ya Allah ma sedapnya .. tapi pedas gila" .. Rilek arr Man  .. pedas pun makan jer .. baru la macho  ~ giteww la kita pujuk dia.   

Sawi Putih is alwaysss favorite. Ni buat Tumis Air jer .. tak yah resepi la ye. Senang sangat-sangat. Pejam mata dah siap. WaWaWa .. dah la murah, mudah .. baik utk kesihatan lak tu. Ce ko makan ni ari-ari Ella .. idok le jarum penimbang tu sokmo naik. Tapi tu la .. kaki makan cam Misz-Ella ni udah malas mahu diet seperti dolu-dolu. Kalau diet pun dua hari setengah jer. So, redho je la kalau berat badan idaman tak kau dapat ye. Hehehe. OK lah. Got to go. Mahu berfikir Menu esok ari. Mekaseh baca. Bye.