Nasi Goreng Udang dan Cendawan

Hai pembaca kesayangan,

Dalam kita sibuk-sibuk dengan tugas harian, pastikan kita tak skip makan. Tubuh badan kita ini dicipta Allah SWT dengan sangat sempurna .. tiba masa badan perlukan makanan supaya setiap anggota badan kita dapat befungsi dengan baik.

Bila organ-organ badan kita berfungsi dengan baik, perjalanan darah lancar, sistem metabolisma badan jadi sempurna, oksigen dalam badan cukup, kita pun lebih sihat dan bertenaga, kan.

Cara paling mudah untuk jimatkan masa dan tak perlu masuk dapur 2, 3 kali sehari (sebab proses memasak, mengemas ambik masa dan memenatkan) .. marilah kita belajar 'short cut'! Kita 'work smart' instead of 'work hard'

Disebabkan jadual Misz-ella yang sentiasa sibuk, saya perlu pandai bahagi masa. Sebelum buat apa-apa aktiviti, saya minum 2 gelas air suam dulu. Lepas setengah jam minum kopi dengan apa-apa yang ada .. kalau ada makanan segera seperti karipap atau kuih2 lain, saya goreng je karipap tu. Kalau tak ada kita makan biskut cicah kopi. Sambil-sambil tu keluarkan apa yang patut dalam peti ais. 

Ada udang, cendawan, telur, ulam-ulaman dan nasi lebihan semalam. Kalau masak lauk dah tentu kena 2,3 proses - masak lauk lepas tu kena masak sayur lagi. Hummmmm .. apa kata kita sekalikan semua?Jimat masa dan tenaga, kan! Jom masak nasi goreng udang dan cendawan.

CARA-CARA MEMBUATNYA :

Panaskan api.
Goreng telur nipis2.
Bila dah siap, potong kecil (guna gunting je)
Panaskan api lagi.
Goreng udang. Bila dah masak, angkat dan ketepikan.
Goreng cendawan. Bila dah masak, angkat dan ketepikan.
Panaskan api lagi.
Tumis pes cili (sebab saya suka pedas)
Bila cili dah garing (sambil terbersin i kat dapur you ..) masukkan garam.
Kacau-kacau lepas tu masukkan nasi.

Bila nasi dah garing, tutup api.

Tapi belum lapar lagi (sebab baru lepas sarapan) OK tak pe. Kita biarkan nasi dalam kuali (sila tutup)

Pukul 12:30 tengahari ~ ok lapar. Makan time!

Sendukkan nasi dalam pinggan. Susun udang, cendawan, telur dan ulam-ulaman.

Nasi goreng udang dan cendawan dah siap! Yeayyy! Sekali masuk dapur, kita buat saparan dan makan tengahari terus. Jimat masa. Jimat tenaga.

.