Main Masak-Masak

Hidup ada pilihan. Bila masuk bab makan, nak beli boleh, nak masak sendiri pun boleh. Misz-ella ikut mood. Tapi usually weekdays camni memang konfirm la masak sendiri, hujung minggu je i gantung kuali. Masa untuk beristirehat dengan famili. Yeayyy!!

Sayur Campur dan Bilis Taucu. Bilis Taucu ni popular di kalangan masyarakat Jawa rupanya.  Kitorang borak-borak pasal makan lempeng cicah Taucu terus terkeluar resepi ni and tadaaaaaa ... best korang rasa dia. Nak pulak masa tergigit cili api. Berasap telinga.

Masak Lemak Labu dan Tauge, forever Misz-ella nya feveret ni. I love pumpkin. Kalo boleh nak buat kereta ala-ala Cinderella. Hahaha .   Fairy tale remains in our mind sampai bila-bila, kan.

Cucur Bilis resepi jiran Misz-ella, kak Ani.  Rindu gila kat Kak Ani sebab dia dah balik kampung duduk sana.  Tiap kali lalu depan rumah dia mesti sedih. Camtu la bila dah anggap jiran tetangga seperti saudara, kan. Kak Ani ... nak Laksa, nak Cokodok, nak Kerabu, nak Pasembor. Iskkkk .. rindunya kat Kak Ani yang rajin masak untuk Misz-ella.

Ikan Potong Goreng Berlada.  Maaflah, Misz-ella ni sokmo 'blurr'. Makan ikan tau, nama ikan tak pernah hafal. Misz-ella gi Pasar Malam main ambik je ikan tu 4 ketoi, suruh abang tu timbang, bayar dan bla. Kalau orang tak ramai Misz-ella dengan selambanya tanya .... abang, ini ikan apa? Masa Abang tu explain bukan main panjang Misz-ella punya ooooooo .. balik rumah aku lupa. Banyak minum air semut kot i ni? Hehehe.

Mencuri masa ber 'exercise' kerana exercise itu one of my therapy.

Merebus Rumpai Laut yang tinggi kandungan kolagen untuk jaga kecantikan dan kuatkan sendi. Almaklumler ..  tahun ni i naik pangkat ke 40an. Bila dah 40an ni, menjaga kesihatan tubuh badan memanglah 'priority'.  Meh makan seaweed collagen ni untuk kuatkan sendi, menganjal, menegang, menghaluskan dan mencerahkan kulit kita. Nak cuba? Email Misz-ella ye. Harusss Misz-ella jawab dengan laju.  Ok lah.  Got to go. Jap lagi i cerita lagi. Hopefully malam nanti boleh membebel lagi kat sini.  Jaga diri ye korang. Thanks baca. Bye.

Bila Diri Disayangi

Memaniskan Kehidupan

Dalam hidup, kita kena telan pahit manis dan alangkah indah andai kita dapat memaniskan yang pahit itu.

Sebagai contoh, dulu saya benci seseorang.  Terlalu benci hingga kelibatnya pun tak ingin saya pandang.  Terlalu benci hingga namanya tak sudi saya dengar.  Till one day, i realised that benci itu adalah salah satu daripada penyakit hati.  Terkedu saya sekejap mengenangkan saya seorang yang tidak mempunyai hati yang bersih malah hati saya berpenyakit.  Perlahan-lahan, saya didik diri supaya buang rasa benci itu, jangan biar dia bertakhta di hati.  Alhamdulillah, saya akhirnya berjaya membuang segala rasa yang tidak enak itu dari dalam hati saya. Sekarang, meski tidak lagi semesra dulu tapi sekurang-kurangnya sudah boleh menyapa atau sekadar senyum sahaja dan perasaan saya sendiri sudah lebih tenang kerana sakit dihati gara-gara benci sudah tiada lagi.

Kesimpulannya, kita boleh memaniskan kehidupan, menjernihkan yang keruh dengan mendidik diri kita sendiri. Jangan melenting, memaki hamun atau menyalahkan orang lain kerana itu tidak membaikkan keadaan malah menjadikan hati lebih sakit.  Hati yang sakit adalah sangat tidak baik dan akal kekal terserlah di airmuka kita sendiri.  Banyakkan berfikir, bertenang dan bermuhasabah.  Timbanglah buruk baik tiap kejadian, punca-puncanya dan bertolak ansurlah.  Jangan biar emosi menguasai diri tapi gunakanlah akal dan fikiran.

Memang betul, kotak memori tak ada butang 'delete' atau 'backspace'.  Kita tak mungkin lupa tapi alangkah indah kalau kita boleh maafkan dia. Kita dianugerah Allah SWT dengan berbagai rasa - amarah, benci, cemburu dan bermacam lagi dan kita juga dilengkapkan dengan satu keistimewaan iaitu 'kemaafan'.  Maafkan Dia. Maafkan Saya juga.  Buang titik marah dan benci itu dari hati.  Maniskan yang pahit, jernihkan yang keruh. Percayalah yang 'Kun Fa Ya Kun' itu milik Allah Swt.  Terjadinya sesuatu itu hanya dengan izin Dia. Dia menduga kewarasan akal fikiran kita saat menghadapi dugaan. So kawan-kawan, mari kita memaniskan kehidupan dengan mengamalkan gaya hidup sihat dan memiliki hati yang bersih adalah salah satu darinya.  Memang tak mudah tapi kita boleh cuba, kan.

Sekian sedikit cerita dari saya, Misz-ella untuk pembaca setia Blog ini.  Terima kasih ye awak.  Esok-esok kita cerita lagi. Bye.

The White Hotel, Ho Chi Minh City

Perghhhh .. best gilo hotel serba putih ni .. nak pulak Bilik VIP6 yang lengkap dengan TV LCD, Free Komputer, Sofa Bed, dan Bath Tub ala Jacuzzi .. Misz-ella tak salah pilih rupanya .. *cerewet yang berbaloi* so altogether i have stayed in 3 hotels ni HCMC .. ni yang terbest. Yeszzzz!!

Sekadar hiasan je la untuk Orang Muslim seperti kita.  Buat yang pertama kali ke Ho Chi Minh City, jangan duduk hotel ni sebab kepakaran mengenalpasti jalan adalah perlu kalau memilih untuk tinggal disini. The White Hotel di Le Tanh Tonh Street adalah lebih kurang 700m dari Pasar Ben Tanh, tempat orang Malaysia membeli belah .. tempat dimana Kain English Cotton, Kain Sutera Vietnam, kain labuci blink-blink, kasut manik batu berkualiti, T-shirt sukan, cadar katil, alas meja, baju kurung dan tudung boleh dibeli dengan harga yang sangat murah, asalkan kita pandai menawar.  Misz-ella dah tiga kali ke HCMC, dah tau selok belok jalan disini. Dari The White Hotel, kami jalan kaki ke Ben Tanh, ke Saigon Square, ke Restoran VDelights di Lee Lai Street.  First timer jangan duduk sini ye.  Sila duduk di Nguyen Anh Street yang lebih dekat dengan Pasar Ben Tanh.  Disitu ada Hotel AnTam, Pink Saigon 2 Hotel, Gia Huy Hotel, Hoang Gia Huy Hotel dan ada Restoran Basiroh, Restoran 1 Malaysia, Restoran Kg Melayu dan ada juga Restoran V.N. Halal Saigon dalam pembinaan disitu. Ada juga Kedai Serbaneka 24 jam yang menjual Mee Segera Halal di jalan ini. Hotel di Nguyen Anh Street ada yang bawah 100Rm semalam dan jangan terkejut kalau dengar lagu Dato' Siti di kawasan ni. Sini memang area Melayu lah.

For those of you who need assistant in Vietnam, sila add Asisah Salam di FB. Dia boleh bawak korang jalan-jalan. Dia ada buat ground arrangement lengkap dengan makan, hotel dan lawatan. Tapi kalau adventure macam Misz-ella, redah aje la ye. In sha Allah kita akan ok di sana. Ho Chi Minh is a safe city. Dont worry. Ok dah. Soon Misz-ella akan cerita tentang makanan yang best-best kat sana. Mekasih baca. Bye.

Parlimen Ke 12 Dibubarkan

Parlimen ke 12 dibubarkan mulai hari ini, 3 April 2013 makanya mari kita bersiap sedia untuk Pilihanraya ke 13. Tak sabor nak mangkah ni. Korang nampak apa? Biru? Hijau? Merah? Bulan? Timbang? Syhhhh ... diam-diam je ye. Undi itu rahsia.

By the way, Saya Sayang MALAYSIA. Awak sayang tak?

Ikan Siakap Sambal Serai

Masak adalah satu terapi buat orang macam Misz-ella, walaupun Misz-ella masak biasa-biasa aje dan tak la sesedap mana, tapi saya tetap enjoy memasak untuk famili kecik saya.

Ikan Siakap Sambal Serai

Garamkan ikan dan salut dengan tepung ubi. Goreng garing. Kisar 6 biji Cili masak, sebiji Bawang Besar, 3 ulas Bawang Putih, 2 batang Serai yang  dihiris dengan Air Asam Jawa, Garam dan Gula. Tumis bahan-bahan yang dah dikisar ni sehingga cili garing dan betul-betul masak. Seimbangkan rasa garam, gula dan air asam tadi.  Bila cili dah betul-betul masak dan rasanya pun kita dah puashati, curahkan ke atas ikan tadi. Hurmmmm ... yummylicious!! Terbabas terus diet i. Hihihi.

Belai Tummy

Perghhh ... sumpah rindu nak membebel kat sini. Tapi kannn . Apa kan daya .. masa yang bersisa hanya sedikit kerana saya very the busy but dont worry, dalam hati tetap tak lupa kat korang semua. Hmmmm .....  Paling best bila dapat membelai "tummy" dengan makanan sedap-sedap, kan ... Semestinya I Feel Good lepas tummy diisi. I Feel Good? Oh ya? Betul ke I Feel Good lepas membelai tummy dengan macam-macam tu? Ke lepas tu nyesal sebab 'terlebih muatan'? Hihihi.  Adoiiii ketat dan padat si "Tummy" tauuu ..

Roti Canai Telur Segera - senang dan cepat dimasak. Aiman suka  .. sebab telur dia banyak.

Kek Nipis Red Velvet + Choc Indulgence - Sepapan 36 slices baru RM49. Best gila rasa dua-dua kek ni. Nak cuba? Add Kek Nipis di FB dan berhubung terus dengan dia.

Kalau tengah stress makan coklat, perghhhh ... lega semacam je fikiran. Sekali beli 2 botol. Patut la gem .. gem .. gem ... 'gemukkkkkkk .... ' masa makan tak sedor diri. Hehehe.

Ini namanya Bihun Kung-Fu. Sesuka je bagi nama eh .. apsal ko tak bagi nama Bihun Silat ke .. Bihun Karate ke .. Bihun Taekwando ke ... kan ...

Bihun Soto .. masa tengok kan, macam best tapi  bila start makan, alaaaaaa .. rasa garam je ... *kecewa*

Yong Tau Foo - dalam banyak-banyak Yong Tau Foo i have tried, tak leh lawan yang Cikmin punya jugak .. tapikannnn .. Cikmin jauh nun di Bentong .. Kedai Bergerak Cikmin turun KL seminggu sekali je. Nak tau macamana sedapnya Yong Tau Foo Cikmin? Add Cikmin Macaron kat FB pastu jom kita beli sama-sama. Jom.