Thursday, June 14, 2012

Ikan Asam Tempoyak dan Ikan Terubuk Masin

Kadang-kadang blurr kan .. tak tau nak masak apa. Sempena dengan musim durian, dan tempoyak masih ada lagi dalam balang Nescafe yang dah lama duduk dalam Peti Ais .. marilah kita ambil aura durian itu dan masukkan dalam masakan. Chewahhhhh .. ayat ke main. Hehehe.

Ikan Gerut Masak Asam Tempoyak.
Ikan ni beli kat Pasar Tani hari Ahad, masaknya pagi Jumaat. I thot dah tak fresh rupanya masih manis. Best la beli ikan kat Pasar Tani .. RM10 untuk 4 ekor dan paling penting, ikannya segar dan manis. Kalau dah tak segar, tak sesuai dah masak berkuah .. goreng dan buat sambal je lah. Kita masak 4 ekor sekaligus .. tinggal sikit kat rumah untuk Aiman lebihnya bawak bekal makan ramai-ramai kat Ofis. Puashati bila diaorang makan bertambah-tambah .. siap hirup kuah tu lagi.

Ikan Terubuk Masin Sarawak 
Pun beli kat Pasar Tani Shah Alam jugak. Goreng garing pastu masukkan Cili Api dan Bawang Hiris. Bila angkat masukkan dalam penapis. Biar minyaknya menitis pastu boleh la hidang.  Sedap ooooo .. Asam Tempoyak dan Ikan Terubuk Masin memang ngam!! Tak sedar makannya terlebih-lebih. Ayayaya .. 'Tummy' hepi lagi hari ni. Hehehe.

18 comments:

GreenJade said...

alemak...macam terbau2 tempoyak tu smpai ke Setia Alam ni..kami dtg nk tapau sikit.....hihihihih

kakcik said...

Tak tahulah kenapa kebelakangan ini kakcik tak boleh makan tempoyak. Nanti akan sakit kepala sangat2 sednagkan dulu2 tempoyak itu kira favourite kakcik. :(

pinky said...

hehehehe....sedap...sll ikan terubuk masin tu bt mcm tu jugak...pastu perah asam limau sikit....perghhhh terangkat...

el said...

alahai tempoyak..mmg pun makan x sedar2 sedapnye

@cu SaYaNg said...

terliur tengok ikan terubuk goreng garing tu :)

Bitt (doubleIS) said...

manggg aiii sedapnyaaaa...

hi salam kenal, i follow ;)

Peri PiA said...

Kecur :)

Farah Shamsudin said...

ikan terubuk masin yg sdap tu kak!! dah terliur nih..

mamyharraz said...

walllaa sedapnya KC.
menu marvelesss.kecur air liur sy :")

gadisBunga said...

tolong jgn buat saya gigit monitor ye KC...sekian...

Nur-nba said...

Menu yang mengancam.. Sedapnya kalau dapat makan sendiri.. :)

Yatie said...

waduhhhhhh sungguh menyelerakanlah...dpt hirup kuahnya tu, asyik sangat2...kan..

pena rozie said...

PR tak makan tempoyak...

mama aini said...

assalam KC..pandai KC masak ya !!..ehem mama hanya mampu memandang je pic.makanan ni..mama tak makan ikan ..hu2x..

kakyon said...

pembuka selera terubuk masin tu..

Lydia Miza(Aidyl Azim) said...

alahai...terliur adik tgk gmbr2 akak ni..

Mak Lagenda said...

Blur2 pun..lauk cam gini la yg paling sedap kc!! tap..tap airliur menitik!

Irfa said...

dh lama x makan ikan terubuk