Masak adalah satu terapi buat orang macam Misz-ella, walaupun Misz-ella masak biasa-biasa aje dan tak la sesedap mana, tapi saya tetap enjoy memasak untuk famili kecik saya.
Ikan Siakap Sambal Serai
Garamkan ikan dan salut dengan tepung ubi. Goreng garing. Kisar 6 biji Cili masak, sebiji Bawang Besar, 3 ulas Bawang Putih, 2 batang Serai yang dihiris dengan Air Asam Jawa, Garam dan Gula. Tumis bahan-bahan yang dah dikisar ni sehingga cili garing dan betul-betul masak. Seimbangkan rasa garam, gula dan air asam tadi. Bila cili dah betul-betul masak dan rasanya pun kita dah puashati, curahkan ke atas ikan tadi. Hurmmmm ... yummylicious!! Terbabas terus diet i. Hihihi.
6 comments:
sedapnyer akakkk.....
kalau msk letak serai mmg sedap...=)
ikan siakap my fav too...arini pun akak n3 siakap....meh tukar2..he3...
ikan masak sambal serai memang sedap KC. K ita suka masak ngan ikan duri/mayong.
simple n mudah resepi akk nih..yamiii ^^
terbayang ikan siakap dalam esbox kat umah....hihih
Post a Comment